از خواص خواص شیرخشت در گز می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد و هنگامی که با گز مخلوط می شود از خاصیت دوچندانی برخوردار می شود. شیر خشت در دسته ترشح قندی گیاهان که در اثر حشرات تولید میشود، است و از گیاهی به نام کوتوناستر (در فارسی به گیاه گپ شیر و سیاه چوب نامیده میشود) از خانواده گل سرخ به وجود می‌آید. شیرخشت‌هایی که از نظر کیفیت مرغوب باشند با گذاشتن در دهان فورا آب می‌شوند و طعم شیرین و سردی دارند که با طعم شکر و عسل متفاوت است. با گز بلداجی در این محتوا همراه باشید تا از خواص ضیرخشت در گز برخوردار شوید.
انواع مختلف شیرخشت
انواع مختلف شیرخشت عبارتند از:
- شیرخشت اشکی به شکل اشک بوده و به شکل تکه‌های بلوری است. این شیرخشت در خارج از کشور به شیرخشت سیسیلی معروف می‌باشد. این شیرخشت از بقیه انواع دیگر، خالص تر است. ویژگی این شیرخشت این است که سفید و شیرین است.
- شیرخشت تخته ای که به شیرخشت تکه ای یا شیرخشت کروی نیز معروف است رنگ این شیرخشت زرد تیره است و ناخالص دارد. اما طعم و مزه این شیرخشت شیرین نامطبوع است.
- شیرخشت چرب ارزان ترین و ناخالص ترین نوع شیرخشت است. این شیرخشت چرب بوده و امکان فاسد شدن آن زیاد است.
بررسی خواص شیرخشت در گز
ین ماده از دو گونه گیاه تراوش می شود؛ در عطاری ها شیر خشت را به عنوان خنک کننده و تب بر به فروش می رسانند. علاوه بر این، شیرخشت به سبب مواد قندی خاصی که در ترکیبات خود دارد، به عنوان ملین نیز استفاده می شود. شیر خشت بهترین مسهل صفرا و تقویت کننده معده است؛ همچنین خاصیت ضد سرطانی این ماده ثابت شده است.
از دیگر خواص شیر خشت می توان به موارد زیر نیز اشاره کرد:
- تسکین کننده حرارت معده، قلب و جگر
- موثرجهت سرفه و ناراحتی های سینه و حلق
- بر طرف کننده تشنگی و عطش به علت خاصیت خنک کنندگی دارد.
- به عنوان روشن کننده پوست مورد استفاده قرار میگیرد.
نکات مهم درباره مصرف شیرخشت به تنهایی
در این قسمت به نکات مهم درباره مصرف شیرخشت به تنهایی می پردازیم:
- مقدار مصرف به سن، وضعیت سلامتی فرد و نوع بیماری بستگی دارد.
- زمان مصرف بهتر است صبح ناشتا باشد تا تأثیر بیشتری داشته باشد.
- اگر به صورت قرص یا کپسول تهیه شده، باید طبق دستور پزشک یا راهنمای بسته مصرف شود.
- کسانی که دیابت یا بیماری خاص دارند یا بچه‌ی خیلی کوچک دارند، حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
چرا گاها از شیرخشت در گز استفاده می شود؟
شیرخشت یک مواد گیاهی طبیعی است. اضافه شدن شیرخشت به گز، هم طعم خاص و شیرینی ملایم ایجاد می‌کند و هم خواص دارویی ویژه‌ای به گز می‌دهد. که دارای خواص زیر است:
- ملین ملایم و کمک به گوارش: شیرخشت خاصیت ملین دارد و به رفع یبوست و بهبود فعالیت دستگاه گوارش کمک می‌کند. خوردن گز حاوی شیرخشت، مخصوصاً برای کسانی که دستگاه گوارش حساسی دارند، مفید است.
- افزایش انرژی و تقویت بدن: این ماده سرشار از قند طبیعی است. به بدن انرژی می‌دهد و به کمک قندهای سالمش، برای رفع بی‌حالی گزینه خوبی است.
- کاهش حرارت بدن و آرامش‌بخشی: شیرخشت در طب سنتی ایران برای کاهش تب، رفع عطش و ایجاد آرامش اعصاب تجویز شده است. به همین علت گز شیرخشت می‌تواند خاصیت آرام‌کننده هم داشته باشد.
- سم‌زادیی و پاکسازی بدن: شیرخشت با ویژگی دفع‌کنندگی ملایم، به پاکسازی سموم و مواد زائد بدن کمک می‌کند و مصرف متعادل آن برای سلامت کلی بدن سودمند است.
- مناسب برای همه سنین (با رعایت نکات ایمنی): گز شیرخشت به مقدار کم می‌تواند برای کودکان و سالمندان هم بی‌ضرر باشد، اما افراد با بیماری زمینه‌ای، زنان باردار یا بچه‌های خیلی کوچک بهتر است با مشورت پزشک مصرف کنند.
سوالات متداول
در انتتها مفتخر به پاسخگویی سوالات شما در باب خواص شیرخشت در گز می باشیم:
۱- شیر خشت چیست؟
شیر خشت ماده‌ای است که از شیره برخی گیاهان به دست می‌آید و به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی و ملین در طب سنتی کاربرد دارد.
۲- خواص شیر خشت در طب سنتی چیست؟
شیر خشت به عنوان ملین، مسهل صفرا، خلط آور، کاهش‌دهنده حرارت بدن، رفع کننده سرفه و خارش، و مقوی معده، کبد و کلیه‌ها شناخته میشود.
۳- چرا از شیر خشت در گز استفاده میشود؟
شیر خشت به دلیل خاصیت خنک‌کنندگی و شیرینی ملایم، در گز به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی و برای متعادل کردن طبع گرم گز استفاده میشود.
۴- آیا شیر خشت برای همه مناسب است؟
افرادی که دارای نفخ و صدای شکم هستند یا مشکلات گوارشی دارند، باید در مصرف شیر خشت احتیاط کنند. همچنین، مصرف آن برای نوزادان باید با مشورت پزشک صورت گیرد.
۵- آیا شیر خشت خاصیت ضد سرطانی دارد؟
تحقیقات نشان داده‌اند که شیر خشت دارای خواص ضد سرطانی است.
۶- آیا شیر خشت برای زردی نوزادان مفید است؟
بله، شیر خشت به عنوان یک ملین و خنک‌کننده، در طب سنتی برای درمان زردی نوزادان استفاده میشود.
۷- چگونه می‌توان از شیر خشت برای رفع زردی نوزادان استفاده کرد؟
مقدار کمی شیر خشت را در آب حل کرده و به نوزاد بخورانید. در صورت لزوم، می‌توانید این کار را با مشورت پزشک تا چند بار در روز تکرار کنید.
۸- آیا شیر خشت در کاهش تب موثر است؟
بله، شیر خشت به دلیل خاصیت خنک‌کنندگی، می‌تواند در کاهش تب موثر باشد.
۹- آیا شیر خشت برای بیماری‌های دیگر نیز مفید است؟
بله، شیر خشت در درمان سرفه، ناراحتی‌های سینه و حلق، و همچنین به عنوان روشن‌کننده پوست کاربرد دارد. آیا شیر خشت عوارض جانبی دارد.
